Dora l'Apicultrice...De sa Hongrie natale, Dora a gardé sa passion de la nature et des abeilles. Filles d'apiculteurs, c'est tout naturellement qu'elle produit désormais un miel toutes fleurs. En coeur de ville, elle possède 40 ruches  dans son jardin de Nanterre, sur les hauteurs du Mont Valérien.

Un miel naturel non pasteurisé

Gorgé du nectar des fleurs de tilleuls, d'acacias, de quelques châtaigniers et surtout de fleurs de jardins alentours, le miel offre des saveurs très parfumées, douces et agréables en bouche. 

La ville est-elle l'avenir de l'abeille? Peu de doute pour le miel de Dora. Sa production varie de 400 kg à 1 tonne, en fonction des années et de la météo. Préservé des pesticides, le miel produit n'est également pas impacté par la pollution, l’abeille butine la fleur uniquement lors de la remontée du nectar, qui ne dure que quelques heures dans la journée si les conditions climatiques sont favorables. Le nectar n'est donc pas le temps d'être exposé à la pollution. (texte Hauts-de-Seine Tourisme)

Le miel est en vente à l'Office de Tourisme au tarif de 9€ le pot de 500g.

© Ville de Suresnes

C’est dans l’Ouest Parisien, que Grégoire élève avec passion ses abeilles.
Travaillant de façon artisanale, il obtient des miels peu communs mêlés de douceur et de caractère.

Tous les ruchers sont situés dans les Yvelines et dans les Hauts-de-seine. La production de miel dépendant de la nature, du climat et des abeilles, Grégoire souhaite vous faire découvrir des miels riches en couleurs et en saveurs, reflétant la diversité botanique de l'ouest parisien.

Choisir  son miel

Tous les miels sont 100% purs, aucun additif n'y est ajouté. Ils ne sont pas chauffés à haute température afin de préserver tous les bienfaits du miel. Tous les miels naturels tendent à "figer" plus ou moins rapidement dans le temps. Cette vitesse de cristallisation n'a pas de lien avec la qualité du miel car elle dépend de la variété de la fleur. Les miels crémeux, ne sont pas des miels figés, ils sont obtenus en contrôlant leur cristallisation par une technique d'ensemencement.

©  Le Miel de Greg

Venez et rencontrez le vigneron, il cultive le vignoble avec  passion.
L'Association du Clos du Pas Saint-Maurice depuis 1984 entretient et  sauvegarde le prestige historique et culturel du vignoble de Suresnes et de son vin, notamment par la production et la promotion du vin de Suresnes.

L'Association du Clos-du-Pas Saint-Maurice propose des visites gratuites de la cave. Pour pour tous renseignements concernant les visites : +33 (0)1 42 04 96 75

L'Office de Tourisme de Suresnes vend le vin de Suresnes en bouteille de 75 cl (12°).

Tarifs :

• La classique 11€
• La Fût de Chêne : 13€ 
• Les Terrasses : 14€

©  Paris Solidari-thé

© B.Moyen / OT Suresnes